Laktózová intolerancia postihuje čoraz viac ľudí, pričom jej výskyt s vekom stúpa. Po päťdesiatke môže klesať prirodzená tvorba enzýmu laktáza, nevyhnutného pre správne trávenie mliečneho cukru - laktózy. Enzým laktáza rozkladá mliečny cukor - laktózu…